Коптильня с гидрозатвором для горячего копчения (для охоты и рыбалки)

Принцип действия: на дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор). На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) - это единственный путь поступления кислорода в коптильню. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время - процесс пошел!

  Коптильня отлично становится на 2 конфорки газовой плиты. В данную коптильню с легкостью помещается две курицы или 4 кг куриных крыльев. Коптилка выполнена из качественных материалов, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Продукты горячего копчения собственного приготовления получаются красивыми внешне и, главное, вкусными!

  Рыба готовится 20-40 мин, курица от 35 минут до 60 минут (если целая), сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе (если шашлык надоел)!

Коптильня с гидрозатвором большая:      

Материал - сталь.       

Толщина металла - 1.5мм.      

Вес - 14кг  

Размеры (внешние):      

высота 280мм      

длинна 550мм    

ширина 320мм  

В комплект входят:

коптильня (550х320х280)

2 решетки (можно использовать одну)

поддон для стекания жира

инструкция

опилки

Каждая коптильня в индивидуальной упаковке.