Коптильня из нержавеющей стали (400х310х280)

Коптильня из нержавеющей стали малая:

Материал - нержавеющая сталь.

Толщина металла - 1.5мм.

Вес - 10кг

Размеры (внешние):

высота 280мм

длина 400мм

ширина 310мм

Принцип действия: на дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор). На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) - это единственный путь поступления кислорода в коптильню. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время - процесс пошел!

Коптильня отлично становится на 2 конфорки газовой плиты. В данную коптильню с легкостью помещается утка, курица, 2,5 кг куриных крыльев. Коптилка выполнена из нержавеющей стали, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Продукты горячего копчения собственного приготовления получаются красивыми внешне и, главное, вкусными!

Рыба готовится 20-40 мин, курица от 35 минут до 60 минут (если целая), сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе (если шашлык надоел)!

В комплект входят: 2 решетки (можно использовать одну), поддон для стекания жира, инструкция, опилки. Каждая коптильня в индивидуальной упаковке.